вкусная и полезная закуска под чачу.
ну или под водку )



( Read more... )

в Берлин, оттуда в Москву.
вернусь в конце недели.
привет.

 С удовольствием выслушаю ваши мнения-впечатления по поводу следующих вин. Добрый друг поисковик дал мне их описания в общих чертах, но хотелось бы услышать вас. :) Вот небольшой список:

Около месяца назад довелось мне посетить Можайск. Сам по себе город мало отличается от среднестатистического подмосковья, да и серая осенняя погода отнюдь не добавляла ярких красок. Тем не менее, в там определенно есть на что посмотреть. Путь 100 км в один конец (именно такой длинны дорога отделяет Можайск от столицы) себя оправдал. Кстати дорога весьма и весьма неплохая, много где свежеопроложенная. Во время путешествия на некоторых участках ещё вовсю клали новый асфальт, и движение на них было затруднено. Спасибо французов, оснастивших Clio приличным клиренсом, позволившим мне вслед за Wrangler'ом и Kuga пролететь пробку по обочине.

Доброго времени суток уважаемые, нашел я на просторах интернета такую вот штуку http://www.tandyra.net/products/(не реклама это чес слово), и задумался о приобретении подобного девайса. Хотелось бы узнать мнение уважаемого сообщества, есть ли в этом смысл, или таки это будут деньги на ветер.
С уважением Сергей,
г.Красноярск

Звучит, возможно, и не слишком заманчиво, однако, оказывается, если напихать во фрикадельки — а, возможно, и в котлеты тоже? — побольше пряной зелени, но эффект получается просто королевский.

Готовила этим вечером. В присутствии своей самой любимой и самой капризной подруги (человек, отравивший мне молодость и замахивающийся на старость) которая нудила, что не будет есть эти дебильные котлетки и не любит тархун. И вообще её тошит. Потому что она решила похудеть и наелась сала. И есть больше никогда не будет. Вообще.
Умяла треть.
И взяла рецепт — вечно забывает, что клинически не умеет готовить.

Это она лет двадцать назад в качестве кулинарного дебюта, а также, чтобы доказать свою от меня гастро-независимость и не унижаться каждый раз за яблочный бисквит, взяла у меня рецепт и пыталась сделать — тройную порцию, а что? — на газу на сковородке. Я потом месяца два старалась не попадаться на глаза её бабушке — десяток яиц извела, поганка.
Считалось, что я на неё плохо влияю.

Извините, отвлеклась.

Вместо всего этого следовало, наверное, сказать, что рецепт взят из зиминской передачи, и автор — некий неведомый мне Гаврилов. Так получилось, что я пробовала эти его фрикадельки и они оказались не по-детски вкусны, поэтому и попыталась повторить.

Как честный человек скажу, что мои и вполовину не так вкусно получились, как его, однако же всё равно имели оглушительный успех.

( оттого решила обнародовать )

Если вдруг к вам нагрянули гости, или вы с утра хотите побаловать своих родных, сделайте к кофе или к чаю этот бисквит. В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.

Не ожидайте чего-то сверхестественного от этого бисквита, но он вполне подходит под категорию "прям щас чего-то сладенького".





( видели ли вы более легкий рецепт? )

Очень вкусный и нежный, великолепно подходит для завтрака. Что замечательно - совсем не сложный в приготовлении. Постаралась расписать рецепт как можно подробнее...



( Готовим! )

Вчера долго утаптывал снежок колесами, слушал в машине всякие песни бурной молодости. Молодость прошла под сильным гнетом рок-музыки. Но вот что любопытно, при огромном количестве зажигательных команд и музыкантов, притягивали больше мужики. А представительницы противоположного гендера попадались редко. А уж истинных рокерш, оставивших след совсем немного. Певиц хороших много. На стыке жанров. Но в тройку отобрал я вот этих. Сьюзи, Маришка и Нина.
Сьюзи Куатро с некоторой натяжкой. Начинала мощно. Она со временем перестала зажигать, сбившись на легкую музычку. Недавно я слышал как она на радио би-би-си ведет какой-то цикл.
Маришка В(Ф)ереш - это легенда. Голландка с венгерскими корнями. Ее уже нет в живых. Рак. Но первая исполнительница "шизгары" останется для рокеров вечно молодой. Ее голос был весьма незауряден, хорошо управляем и многогранен. И рок она пела лучше всех, на мой взгляд. Как европейка, без американской рефреновой плоскости.
Нина Хаген - это олицетворение роковой фриковости. Но за маской отличный голос и несомненный дар.
Enjoy!

Сьюзи в молодости:


про Маришку 2 коротких клипа и без "Шизгары":



такая почти русская Нина:

Давно хотел об этом написать, да как-то не решался.

Во втором издании "Кулинарного словаря" Похлёбкина есть очень интересная статейка про каракурчинцев.
Надо признаться, что когда я прочитал её впервые, лет двенадцать назад - история с каракурчинцами произвела на меня сильное впечатление.

Потом я наткнулся на описание этого же народа в дневниках Пржевальского.
И мне показалось, что статья Похлёбкина написана отчасти по мотивам этих записей. Именно по мотивам.

Под катом я даю для сравнения два текста.
И кое-что от себя.

( Вот здесь оно. )

Нигде и никогда в мире не видел чтобы люди ездили на великах с гитарными кейсами.
Поэтому не мог не щелкнуть. Дети, это Амстер.


Кстати на кейсе логотип Rickenbacker

 На рынке сегодня обнаружили "армянскую точку" - целый лоток с их пивом и различными консервами(лечо, мёд, консервированные арбузы), хлебом. Прикупили "хлэб без држжей" в виде лапы, бутыль тёмного "Киликия". Следом были куплены абхазские каштаны, арахис и фундук. Зубам конец теперь ))) ...Ах да, про уклейку: на рыбных рядах соблазнились на связку этой рыбёхи со странным названием - уклейка.Тем не менее, сослуживцы-рыбаки и пивопивцы мне её особенно советовали. Ну и пару вобл зацепили. Всё к футболу: сегодня болеем за КС. =)

А сегодня мы били ногами вот такого красавца.

Проходя по Садовой мимо дома номер 63, поинтересовался состоянием разливухи, где однажды по предложению Леонардовны былы распита на четверых рюмка портвейна за 2 рубля и о которой я уже тут писал. За прошедшие полтора года цена 50г "Флагмана" выросла с 15 рублей до 16, а цена водки noname осталась прежней: 8 рублей. (На самом деле, какой-то name у нее есть, но он ни о чем не говорит и поэтому не запоминается.)

 Наполняю нужными прогами свежеподаренный кпк. И вот встал передо мной вопрос важный - нужен ли на данном девайсе антивирь лютый, или же это просто будет ненужная программа? Многие говорят, что он нафиг не нужен, а я вот в раздумьях, ибо wifi буду юзать постоянно. То файло, что лью  на аппарат через ноутбук и так проверяется "Касперским". Ваши мнения?
зы. А я пока за каштанами поехал, ибо вкууусные. Так же попытаюсь обнаружить пресловутую ножку ягнёнка )))

я начинаю подумывать о смене пола....
ведь иметь хуй, это так прекрасно

Ничего особенного, банальщина.
Просто шла мимо мужика, продававшего целую гору из пучков шпината. Почти что угодно, когда выложено горой, имеет на меня гипнотическое воздействие, вот и от шпината не удержалась.

Планировала было его немножко сбланшировать и слопать с пошированными яйцами и кусочком подогретого эльдорадовского бородинского, но что-то передумала и сделала вот такой салат с заправкой из блючиза и апельсинами.
( получилось предсказуемо вкусно )

Мозк кипит. И требует вина по поводу пятницы.

( что все это значит )

Сразу предупреждаю фотографий будет не просто много, а очень много. Кому-то возможно покажется слишком такое количество фотографий, но именно не рецепт как таковой важен, а эти детали которые будут гарантировать успех.



( очень подробный мастер-класс от мастера и немного отступлений )